Unser Gärtnertipp: Rhabarber ist eine Pflanze, die sich leicht vortreiben lässt. Mit Folienhaube, Vlies oder speziellen Triebtöpfen wird die Frühlingswärme gespeichert und die Pflanze zum Austrieb und Wachstum angeregt. Das Vortreiben im zeitigen Frühjahr ermöglicht ein um 2 bis 3 Wochen verfrühtes Wachstum und somit können Sie früher ernten.
Rheum Standort
Rhabarberpflanzen sind sehr anspruchslos. Wichtig ist ein gut durchlässiger und humoser Boden an sonniger Stelle. Ist der Standort zu schattig, werden die Stängel dünn und der Zuwuchs ist geringer. Als Tiefwurzler ist ein tiefgründiger Boden ohne stauende Nässe zu empfehlen. Das Stielgemüse gehört in die Gruppe der Starkzehrer und benötigt daher ausreichend Nährstoffe.
Rhabarber düngen
Zur Förderung der Wurzelbildung kann direkt beim Pflanzen Wurzelkraft als organischer Dünger und Bodenaktivator zugefügt werden. Je nach Standort und verwendeter Pflanzerde kann eine Düngung erst im zweiten Standjahr notwendig sein. Hierfür empfiehlt sich im Frühling eine Gabe mit Naturdünger. Dieser Biodünger enthält einen hohen organischen Anteil, regt das Bodenleben und die Humusbildung an und bildet somit die Grundlage für einen fruchtbaren Gartenboden, wie ihn das Gemüse bevorzugt. Ergänzend kann im Herbst eine Schicht Kompost um den Wurzelstock verteilt werden. Das organische Material hält die Feuchtigkeit im Erdreich, schützt vor zu tiefen Temperaturen und fördert die Bodenaktivität.
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Rhabarber pflanzen
Erfahren Sie alles um das Thema Rhabarber pflanzen, die richtige Pflanzzeit und weitere Tipps.
Wann ist die beste Pflanzzeit für Rhabarber?
Die beste Pflanzzeit für Rhabarber ist das Frühjahr. Sobald der Boden nicht mehr gefroren ist, können Sie das Knöterichgewächs, welches eigentlich eine Gemüseart ist, pflanzen. Bei humosen Bedingungen und ausreichend Wärme bildet die Rhabarberpflanze rasch neue Wurzeln und wächst zügig an. Grundsätzlich können Sie Rhabarber ganzjährig neu pflanzen oder an eine andere Stelle verpflanzen. Auch für Hochbeete oder große Gefäße eignet sich Rhabarber. Bei Pflanzung im Sommer ist es wichtig, dass die Nutzpflanze nie zu trocken steht, jedoch Staunässe vermieden wird.
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Rhabarber pflanzen
Ganz gleich, ob Sie Rhabarber kaufen und neu pflanzen oder eine Pflanze nach vielen Jahren an eine andere Stelle pflanzen, die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Rhabarber pflanzen zeigt Ihnen den Ablauf. Neben dem Auspflanzen von Rhabarber in den Boden ist das Einpflanzen im Hochbeet eine Möglichkeit, den Klassiker zu kultivieren. Wichtig zu wissen ist, dass Rhabarber als Dauerkultur über viele Jahre an derselben Stelle steht und eine Ernte nur für wenige Wochen stattfinden kann (Ausnahme ist die Sorte “Livingstone®“ die von Mai bis Oktober regelmäßig geerntet wird).
Rhabarber FAQ
Aufgrund der in allen Teilen enthaltenen Oxalsäure sollte Rhabarber nur in gekochter Form verzehrt werden. Je später die Erntezeit, desto höher der Gehalt an Oxalsäure. Der geringste Gehalt ist bei einer Ernte im April.
Theoretisch kann die Staude immer an derselben Stelle stehen. Für eine reichen Ertrag ist es jedoch förderlich, dass die robuste Pflanze nach 8 bis 10 Jahren verpflanzt wird. Beim Verpflanzen können auch Teilstücke eingegraben werden. So lassen sich die krautigen Gewächse leicht vermehren. Das Verpflanzen erfolgt analog der Anleitung für die Pflanzung.
Die gängigste Methode ist eine Teilung der Pflanze im Herbst. Hierfür werden mit einem Spaten zwei gleich große Stücke an neuer Stelle eingepflanzt. Die Vermehrung durch Samen ist möglich, jedoch sehr langwierig und wird hauptsächlich zur Gewinnung neuer Rhabarbersorten durchgeführt.
Je nach Standort und Temperaturverlauf bilden sich ab Juni Blüten. Die Ernte der Stangen muss nicht eingestellt werden, jedoch kostet es die krautige Pflanze Kraft. Wenn Sie die Knospen frühzeitig schneiden, kommt es nicht zur Blütenbildung und der Ertrag wird gesteigert. Die Blüten sind nicht giftig, jedoch holzig und somit nicht essbar.
Auf nährstoffreichem Boden entwickelt sich die krautige Pflanze innerhalb einiger Jahre zum üppigen Gewächs. Schädlinge und Krankheiten sind äußerst selten.
Ab August zieht die Staude die Nährstoffe zurück in das unterirdische Rhizom. Somit sind gelbe Blätter ein natürlicher Vorgang, der bedenkenlos akzeptiert werden kann. Die Rhabarberpflanze speichert die Inhaltsstoffe (vergleichbar mit einer Blumenzwiebel) ein und treibt im nächsten Frühjahr wieder aus. Aber auch ein Fehlen an Nährstoffen kann eine Ursache sein, Rhabarber braucht nährstoffreichen Boden!
Ich liebe alle Gehölze, aber für die Lagerstroemia indica ‘Dynamite‘ schlägt mein Herz ganz besonders.
