Birnenbaum FAQ
Grundsätzlich ist der Erntezeitpunkt je nach Sorte verschieden. Von Mitte August bis Ende Oktober können Sie ernten. Manche Sorten können direkt verzehrt werden, andere benötigen eine Lagerung, bis sie saftig und aromatisch sind. Bei diesen Herbstbirnen wird zwischen Pflück- und Genussreife unterschieden.
Auch ohne Rückschnitt trägt Ihr Baum Blüten und Sie können eine gute Ernte erwarten. Nach mehreren Jahren ohne Formschnitt werden die Äste jedoch immer dichter und es fehlt an Licht im Inneren der Krone. Die Folge ist, dass weniger Obst am Baum hängt und die Fruchtgröße immer kleiner wird. Eine gute Qualität erhalten Sie nur durch regelmäßiges Schneiden. Haben Sie den richtigen Zeitpunkt verpasst und nicht geschnitten, so können Sie durch einen Sommerschnitt leichte Korrekturen durchführen.
Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland,
Ein Birnbaum in seinem Garten stand,
Und kam die goldene Herbsteszeit
Und die Birnen leuchteten weit und breit,
Da stopfte, wenn's Mittag vom Turme scholl,
Der von Ribbeck sich beide Taschen voll,
Und kam in Pantinen ein Junge daher,
So rief er: »Junge, wiste 'ne Beer?«
Und kam ein Mädel, so rief er: »Lütt Dirn,
Kumm man röwer, ick hebb 'ne Birn.«
Geringe Erträge können eine Folge von Spätfrösten, schlechter Witterung während der Blütezeit, fehlender Befruchtersorte oder zu wenig Insekten sein. Auch wenn Sie zu zaghaft schneiden wird zu wenig Fruchtholz gebildet. Ebenfalls trägt der Obstbaum an schattigen Standorten weniger Früchte.