Physalis pflegen
Direkt nach der Pflanzung ist es wichtig, dass der Boden gleichmäßig feucht ist. Vermeiden Sie Staunässe und extreme Trockenheit. Beides führt zu geringerem Wachstum und Fruchtansatz. Physalis müssen nicht geschnitten werden. Ähnlich wie bei Tomaten können Sie mit dem sogenannten ‘ausgeizen‘ die überzähligen Seitentriebe entfernen. Die Haupttriebe werden gestärkt und die Fruchtbildung wird gefördert. Diese Pflegemaßnahme ist möglich, jedoch nicht zwingend nötig.
Unser Gärtnertipp: Der Einsatz von Spiralstäben wie beim Tomatenanbau ist möglich. Je nach Wuchsstärke ist ein Anbinden an einen Stab notwendig, um Windbruch zu verhindern.
Andenbeere pflanzen
Sobald die Gefahr von Nachtfrösten vorbei ist, können Sie Physalis-Pflanzen kaufen oder Ihre eigene Anzucht auspflanzen. Frühere Pflanzungen sind möglich, sollten aber im Gewächshaus oder mit Folientunnel erfolgen. Physalis bevorzugen einen humosen, durchlässigen und nährstoffreichen Boden. Gut geeignet zur Pflanzung von Physalis ist Tomaten- und Gemüseerde. Das reine Naturprodukt bietet den Besonderheiten optimale Bedingungen für ein rasches Anwachsen.
So pflanzen Sie Physalis in den Garten:
- Heben Sie ein Pflanzloch mit einer Tiefe von 20 cm aus und geben Sie zunächst etwas Spezialerde dazu.
- Stellen Sie die gut gewässerte Physalis-Pflanze in das Pflanzloch.
- Geben Sie eine Mischung aus Pflanzerde und Aushub um die Pflanze.
- Abschließend geben Sie Kölle Bio Gartendünger um die Neupflanzung und gießen je Pflanze 2 bis 3 Liter Wasser. Der rein organische Dünger versorgt die Kapstachelbeeren mit allen notwendigen Nährstoffen und fördert das Bodenleben.
- Mit einer dünnen Mulchschicht verringern Sie die Verdunstung. Sofern vorhanden können Sie hierfür gut verrotteten Kompost um die Physalispflanze verteilen.
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Physalis im Kübel
Auch ohne Garten können Sie Kapstachelbeeren anbauen. Neben der Pflanzung im Hochbeet ist die Kultur in Kübeln gut möglich. Setzen Sie je Gefäß nur 1 Pflanze ein. Achten Sie darauf, dass der Kübel mindestens ein Volumen von 10 Liter und ein Wasserabzugsloch besitzt. Um Staunässe zu vermeiden, sollte beim Einpflanzen eine Drainageschicht auf den Boden des Gefäßes gegeben werden. Verwenden Sie beim Pflanzen der Physalis möglichst Kölle Bio Tomaten- und Gemüseerde. Diese hochwertige Spezialerde ist torffrei und bietet den Kapstachelbeeren die besten Bedingungen.
Physalis FAQ
Kapstachelbeeren sind frostempfindlich und können nicht im Freien überwintern. Wenn Sie die Pflanze überwintern möchten, ist ein Rückschnitt vor dem ersten Frost empfehlenswert. Graben Sie die Pflanzen aus dem Boden und topfen Sie die Physalis in Gefäße ein. Ideal ist eine helle und frostfeie Überwinterung bei 10 °C. In Südamerika ist die Physalis peruviana ein mehrjährig wachsender Strauch.
Pflanzen Sie die Kapstachelbeere in Mischkultur mit Zucchini, Karotten, Brokkoli, Rote Beete, Kürbis oder Weißkohl. Wichtig ist, dass Sie Physalis nicht jedes Jahr an dieselbe Stelle pflanzen und auch andere Nachtschattengewächse sollten nicht an derselben Stelle gestanden haben.
Kapstachelbeeren benötigen relativ lange bis zur Ernte. Bei guten Bedingungen können Sie nach 12 bis 14 Wochen die ersten Beeren genießen. Voraussetzung sind ausreichend Sonne und Wärme. In regenreichen Jahren und in klimatisch ungünstigen Regionen ist die Ernte teilweise erst Ende August möglich.
Optimal ist eine Aussaat von Physalis ab Anfang Februar. Die Keimung dauert 16 bis 25 Tage bei Temperaturen um 20 °C.
Andenbeere (Physalis peruviana) Lampionblume (Physalis alkekengi) nicht winterhart; krautige, einjährige Pflanzen mehrjährig, Staude, Zierpflanze Hülle wird hellbraun Hülle färbt sich orange essbare Früchte, zur Marmeladenherstellung, zum Trocknen zur Dekorationszwecken, als Trockenblume, Frucht nicht genießbar Stirbt im Winter ab. Muss jährlich neu gepflanzt werden. Achtung! Breitet sich im Garten stark aus. Ananaskirschen (Physalis pruinosa) werden auch als Erdkirschen bezeichnet. Die Rarität ist mit den Andenbeeren verwandt. Die Ananaskirsche wird nicht so hoch (maximal 70 cm), sie wächst buschiger und die Früchte sind kleiner. Die Ansprüche an den Boden und die Pflege sind bei der Ananaskirsche identisch. Die Ernte beginnt bei der Ananaskirsche bereits im Juli und zieht sich bis in den Herbst. Namensgebend ist das fruchtige Aroma, welches an Ananas erinnert.
Die Vermehrung durch Stecklinge ist bei Kapstachelbeeren gut möglich. Der beste Zeitpunkt hierfür ist der frühe Herbst. Schneiden Sie von kräftigen Trieben ca. 5 cm lange Kopfstecklinge und stellen Sie diese in Wasser. Eine weitere Möglichkeit ist das Stecken in Anzuchtsubstrat. Bereits nach wenigen Wochen haben die Stecklinge Wurzeln gebildet.
