Kräuter für Cocktails, Smoothies, Tee und vieles mehr
Getränke mit frischen Kräutern
Erleben Sie den Sommer mit frischen Kräuter-Drinks. Jetzt sind die Aromapflanzen reich an wertvollen Inhaltsstoffen und können durch ihr starkes Wachstum im Garten oder auf dem Balkon geerntet werden. Mit duftenden Blüten lassen sich Cocktails zauberhaft dekorieren, während Kinder Eistee mit Minze lieben. Lernen Sie die Vielfalt der Kräuter kennen und genießen Sie einen frisch zubereiteten Kräutertee, Eistee, Smoothie und Cocktail, lecker und reich an wertvollen Aroma.
Welche Vorteile bieten Getränke mit frischen Kräutern:
- können ohne Zuckerzusätze hergestellt werden
- schmecken aromatisch
- sind frei von künstlichen Zusatzstoffen
- schnell herzustellen
- sorgen für Abwechslung
Die Verwendung und der Genuss von Kräutern als Tee hat eine lange Tradition, vor allem finden Kräutertee besonders häufig Verwendung.
Mit unseren Tipps erleben Sie Kräutertee auf ganz besondere Art und Weise:
- Verwenden Sie frisch geerntete Kräuter.
- Mit Zitronenscheiben, Sauerampferblättern, Zitronenverbene und Fruchtminzen erhalten Sie eine vielfältige Mischung.
- Probieren Sie immer wieder neue Mischungen, so wird der Teegenuss abwechslungsreich.
Bestens geeignet für aromatische Tees aus dem eigenen Kräutergarten sind neben den Tee-Klassikern Pfefferminze und Melisse auch viel bekannte mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Lavendel. Lassen Sie sich von unseren besonderen Kräutern überraschen und probieren die Vielfalt der Kräuter aus.
Drei besondere Teekräuter:
Krautname | Botanische Bezeichnung | verwendete Pflanzenteile | Geschmack |
Jiaogulan (Kraut der Unsterblichkeit) | Gynostemma pentaphyllum | Blätter, frisch oder getrocknet | süßlich-herber Tee |
Brahmi | Bacopa monnieri | Blätter getrocknet | leicht bitter |
Gotu Kola (Pflanze der Langlebigkeit) | Cenntella asiatica | Blätter frisch | aromatisch |
Auch für Kinder ist es besonders wichtig, dass sie ausreichend trinken. Sind Sie auf der Suche nach leckeren Getränken? Selbst hergestellte Getränke auf der Basis von Kräutern sind eine wertvolle Bereicherung. Probieren Sie es selbst aus und erfahren Sie ganz neue Geschmackserlebnisse. So eignet sich Kölle Bio Apfelminze für leckeren Apfel-Minz-Tee. Dieser Tee ist durch den geringen Mentholgehalt der Minze ein ideales Getränk für die ganze Familie.
Zum Süßen der Getränke auf Kräuterbasis verwenden Sie idealerweise Kräuter mit süßem Geschmack. Das schmeckt lecker und spart Kalorien. Besonders geeignet sind hierfür:
- Kölle Bio Zuckerblatt – der kalorienfreie Zuckerersatz. Bereits 2-3 Blättchen pro Tasse Tee sorgen für dieselbe Süßkraft wie ein Teelöffel Zucker. So einfach kann Süßen sein. •
- Kölle Bio Aztekisches Süßkraut – die natürliche Süßkraft ohne Kalorien. Die Blätter liefern frisch oder getrocknet ein einmaliges Geschmackserlebnis, welches an Minze und Honigmelone mit einem leichten Anisgeschmack erinnert. Nicht zuletzt aufgrund dieses besonderen Aromas eignet sich Kölle Bio Aztekisches Süßkraut ideal für leckeren Tee.
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Aus der Kombination von Kräutern und Fruchtsaft entstehen leckere Getränke für den Sommer. Diese sind frei von Konservierungssstoffen und künstlichen Aromen und bilden mit Eiswürfeln ein sommerliches Getränk für Groß und Klein. Bei der Auswahl der aromatischen Pflanzen helfen Kinder gerne mit und erfahren so mit allen Sinnen die große Kräutervielfalt. So überraschen die zarten Blätter der Kaugummipflanze mit mildem Minzgeschmack und können direkt von der Pflanze genossen werden. Die Kräuterbesonderheit mit herrlichem Kaugummiduft schmeckt aber auch als Tee heiß oder kalt und wird so zum absoluten Genusserlebnis.
Grüne Smoothies sind eine schnelle und leichte Möglichkeit, ausreichend Obst und Gemüse in den Speiseplan zu integrieren. Entdecken Sie bei der Zubereitung aus Früchten, Wasser, Blattgemüse und Kräutern wie viel Spaß diese leckere Mahlzeit bringt.
Früher war es die Maibowle, heute stellen Hugo, Mojito und Pimm's die Klassiker auf jeder sommerlichen Gartenparty dar. Cocktails bereichern jeden Event und vermitteln Urlaubsfeeling und Lebensfreude. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit besonderen, selbst gemixten Cocktails - ganz nach persönlichem Geschmack mit oder ohne Alkohol. Die Möglichkeiten sind beinahe grenzenlos und durch die Verwendung von frischen Kräutern entstehen aufregende Mischungen. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie die vielen Varianten kennen. Je nach Verfügbarkeit der Kräuter entstehen immer wieder neue Köstlichkeiten. Eine aromatische Kräuterbowle ist der ideale Begrüßungsdrink auf Ihrem Grillfest im Sommer.
Kräuterbowle - alkoholfrei
Rezept für 1,5 Liter Bowle
Zutaten:
- Kräuter je nach Jahreszeit (Waldmeister, Minzen, Zitronenmelisse, Sauerampfer, Majoran, Salbei, Zitronengras, Zitronenverbene usw.)
- 1 Liter Apfelsaft
- 1/2 Liter Mineralwasser
- Saft aus einer Zitrone
Zubereitung:
Kräuterstrauß in den Apfelsaft hängen und kühl stellen. Den Strauß nach mindestens 3 Stunden herausnehmen, Zitronensaft und Mineralwasser zugeben und die Bowle sofort servieren. Als Alternative kann auch Sekt zugegeben werden.
Durch die Verwendung von frischen Kräutern wird der Geschmack Ihrer Cocktails wunderbar verfeinert. Sorgen Sie für den besonderen Pfiff mit einer ansprechenden Deko. Entdecken Sie die Cocktailkräuter Zitronenmelisse, Ananasminze, Krause Minze oder Spanische Minze aus unserem Bio Kräuter Sortiment. Auch als Balkongärtner müssen Sie nicht auf die aromatische Vielfalt von frischen Kräutern verzichten. Selbst auf kleinstem Raum entsteht mit wenig Aufwand ein herrlicher Kräutergarten. Lesen Sie mehr dazu im Blog "Kräuter- und Gemüseanbau leicht gemacht". Alles rund um das große Thema Kräuter Pflege erfahren Sie in unserem Kräuterlexikon und durch unser Fachpersonal in den Gartencentern.
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Als Bereichsleiter Bio Anbau schätze ich bei Pflanzen-Kölle besonders unseren Ressourcen- und Klimaschutz und unseren nachhaltigen Sortimente.
Fakten zu Quido Kleiner:
- Ausbildung zum Gärtnermeister, Fachrichtung Blumen- und Zierpflanzen
- Im grünen Bereich tätig seit: 1979
- Bei Pflanzen-Kölle seit: 1991
- Aufgaben: Bereichsleiter Bio Anbau in den eigenen Gärtnereien, Planung und Entwicklung der Bio Sortimente, Einhaltung und Umsetzung der Bio Verordnung
- Für diese Pflanzen schlägt mein Herz: Kräuter in all ihrer Vielfalt und Spathiphyllum (Einblatt)
- Qualität bei Pflanzen-Kölle ist für mich: fachliche Kompetenz, Zuverlässigkeit, lange Haltbarkeit unserer Produkte, Glaubwürdigkeit.