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Pflanzenart
Portulakröschen (Portulaca)
Botanischer Name
Claytonia perfoliata
Mehrwert
Rasches, frischgrünes Blattgemüse
Besonderes Merkmal
Blattschmuckpflanze
Wuchshöhe
10-15 cm
Pflanzabstand
10 cm
Bodentyp
Verlangt, lockeren, humosen, sandigen, nicht frisch gedüngten Boden
Verwendungszweck
Eignet sich auch für den Anbau im Gewächshaus
Dieses Blattgemüse darf nicht in Vergessenheit geraten, denn Portulak ist einfach lecker. Portulak hat einen leicht salzig-säuerlichen Geschmack mit einer frischen und nussigen Note. Sie können den Portulak nicht nur als frische Salatzutat verwenden, sondern auch dünsten und dabei mit Mehl, Ei und Käse abrunden.
Tipps:

Keimung: 7-14 Tage nicht über 12°

Inhalt; reicht für ca. 10 lfd. Meter

Bei zu dichter Saat verziehen

Portulakroeschen
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