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Pflanzenart
Kohl (Brassica)
Deutscher Name
Wirsing, Cordesa
Botanischer Name
Brassica oleracea capitata sabauda
Mehrwert
Ertragssichere Sorte mit Kohlhernie-Resistenz für Spätsommer- und Herbsterntezarte Köpfe fast ohne Strunk
Besonderes Merkmal
Blattschmuckpflanze
Farbton
grün
Wuchsform
buschig , kletternd
Pflanztiefe
0,5 - 1 cm
Bodentyp
sonnig-halbschatten
Verwendungszweck
für Frischverbrauch und mittellanger Lagerung geeignet
Pflanzzeit
März-Mai
Erntezeit
November , Oktober , September
Frucht
bildet runde, ca. 1-1,5 kg schwere, dunkelgrüne Köpfe mit wenig Strunk und guter Innenqualität.
Der Wirsing 'Cordesa®' ist ein leckeres Wintergemüse für Rouladen, Suppen oder auch für frische Salate. Dank seiner multiplen Krankheitsresistenz gegen Kohlhernie, Ringflecken und Weißen Rost gehört dieser Wirsing zu den besonders anbausicheren Sorten. Die bis zu 1,5 kg schweren, dunkelgrünen Köpfe haben nur wenig Strunk und lassen sich relativ lange lagern.
Inhaltsstoffe:

Tipps:

Keimung 7-14 Tage

bei 15-20 °C

Vorkultur ab Mitte März in Schalen unter Glas oder im Frühbeet, ab Mitte April bis Mitte Mai in einem Saatbeet. Verpflanzen jeweils ca. 4-6 Wochen nach der Aussaat. Ein satzweiser Anbau sichert eine lange Erntezeit. Kohlarten zum Schutz vor Krankheiten nur alle 3-4 Jahre auf demselben Beet anbauen. Ein Gemüsenetz schützt vor Kohlschädlingen.