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Pflanzenart
Kohlrabi (Brassica oleracea)
Deutscher Name
Kohlrabi
Botanischer Name
Brassica oleracea
Mehrwert
Kohlhernieresistene Sorte für die ganze Freilandsaisonmit zarten, nicht holzig werdenden Knollengeeignet für Hochbeet & KübelResistente Sorte
Besonderes Merkmal
Blattschmuckpflanze , kübelgeeignet
Farbton
grün
Pflanztiefe
0,5 - 1 cm
Bodentyp
sonnig, halbschattig
Verwendungszweck
frischverzehr
Pflanzzeit
März-Juni
Erntezeit
August , Juli , Juni , Oktober , September
Frucht
Die Knollen sind besonders zart, mild-süß im Geschmack.
Die weißen Knollen des Kohlrabis 'Bogart®' schmecken saftig-mild und lassen sich in der Küche vielfach einsetzen – zum Beispiel als Beilage, als Suppenzutat oder in einem Gratin. Diese erfolgreiche Kohlrabisorte ist nicht nur resistent gegen die gefürchtete Kohlhernie, sondern verholzt auch trotz suboptimaler Standort- und Wetterbedingungen nicht.
Inhaltsstoffe:

Tipps:

Keimung: 7-14 Tage bei 15-20 °C

Vorkultur ab Anfang März in Schalen unter Glas oder im Frühbeet, ab Mitte April bis Ende Juni in einem Saatbeet. Verpflanzen jeweils ca. 4-6 Wochen nach der Aussaat. Ein satzweiser Anbau sichert eine lange Erntezeit. Kohlarten zum Schutz vor Krankheiten nur alle 3-4 Jahre auf demselben Beet anbauen. Ein Gemüsenetz schützt vor Kohlschädlingen.