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Pflanzenart
Sellerie (Apium)
Deutscher Name
Knollensellerie
Botanischer Name
Apium
Mehrwert
Große, glatte, festfleischige Knollengut lagerfähigresistent gegen Septoria-Blattflecken
Besonderes Merkmal
Blattschmuckpflanze
Farbton
weiß
Wuchsform
aufrecht
Pflanzabstand
30 cm
Pflanztiefe
0 - 0,5 cm
Bodentyp
sonnig
Verwendungszweck
kochen
Pflanzzeit
Feb.-Mai
Erntezeit
November , Oktober , September
Frucht
großen, runden, glatten Knollen mit festem, weißem Fleisch
Als Suppenzutat und eine würzige Beilage macht der Knollensellerie 'Bruno' eine gleichermaßen schmackhafte Figur. Diese schossfeste Selleriesorte überzeugt durch große und glatte Knollen mit weißem Fruchtfleisch sowie durch eine hohe Resistenz gegen die gefürchteten Septoria-Blattflecken. Die Erntezeit von Sellerie liegt im Herbst.
Tipps:

Keimung 14-21 Tage

bei 18-20 °C

Inhalt reicht für: ca. 80 Pflanzen

Vorkultur ab Februar in Schalen unter Glas oder im Frühbeet, ab April in einem Saatbeet. Lichtkeimer, das Saatgut nur dünn mit Erde bedecken. Die Keimlinge einzeln in Töpfe pflanzen, kühler weiterziehen und ab Mai ins Beet pflanzen. Frühe Sätze vor Frost schützen. Ein satzweiser Anbau sichert eine lange Erntezeit. Einzelne Blätter können zum Würzen verwendet werden.