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Pflanzenart
Kohl (Brassica)
Deutscher Name
Grünkohl
Botanischer Name
Brassica
Mehrwert
Frostharte, ertragreiche Sortefür Herbst- und Winterernte mit fein gekrausten Blättern
Besonderes Merkmal
Blattschmuckpflanze , kübelgeeignet
Farbton
grün
Wuchsform
buschig
Wuchshöhe
80 cm
Pflanzabstand
40 cm
Pflanztiefe
0,5 - 1 cm
Bodentyp
sonnig
Pflanzzeit
Mai-Juli
Erntezeit
Dezember , Februar , Januar , November , Oktober
Frucht
dunkelgrüne, fein gekrauste, feste Blätter
Über den ganzen Winter hinweg lässt sich der Grünkohl 'Kapitan®' ernten. Dieses leckere Blattgemüse stellt keine hohen Ansprüche an die Pflege, wächst bis zu 80 cm in die Höhe und überzeugt durch eine vollmundige Würze seiner krausen Blätter. Als eine gedünstete Beilage zu deftigen Speisen, in einer Suppe oder als eine Eintopfzutat macht der Grünkohl eine gleichermaßen appetitliche Figur.
Inhaltsstoffe:

Tipps:

Keimung 7-14 Tage bei 14-18 °C

Vorkultur ab Mai bis Anfang Juli im Früh- oder Saatbeet, verpflanzen jeweils ca. 4-6 Wochen nach der Aussaat. Ein satzweiser Anbau sichert eine lange Erntezeit. Kohlarten zum Schutz vor Krankheiten nur alle 3-4 Jahre auf demselben Beet anbauen. Ein Gemüsenetz bei Vorkultur und im Beet schützt vor Kohlschädlingen.