Barbarakraut, Kölle Bio, 12cm Topf, frisch aus unserer Bio-Gärtnerei
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- Pflanzenart
- Barbarakraut (Barbarea)
- Deutscher Name
- Barbarakraut
- Botanischer Name
- Barbarea vulgaris
- Mehrwert
- kann den ganzen Winter geerntet werden,
- Besonderes Merkmal
- Bio , Blattschmuckpflanze , kübelgeeignet , winterhart
- Herkunft
- Bio-Gärtnerei München
- Standort
- sonnig , halbschattig
- Blüte
- gelb
- Blütezeit
- Juni , Juli
- Wuchshöhe
- 30-60 cm
- gepflanzt in
- Pflanztopf
- Pflanztopfgröße
- 12 cm Ø
- Bodentyp
- für lehmige, humose, feuchte Böden
- Verwendungszweck
- zu Fischgerichten, Salaten, Soßen, Suppen und Kräuterbutter, gedünstet als Gemüse
- Biene, Schmetterling & Co.
- Bienenweide
- Erntezeit
- April , August , Dezember , Februar , Januar , Juli , Juni , Mai , März , November , Oktober , September
- Wasserbedarf
- viel
Frisch aus unserer Gärtnerei: Die robuste Salatbeigabe
Das Barbarakraut ist eine bei uns heimische Pflanze. Aufgrund ihrer einfachen Verbreitung und Anspruchslosigkeit ist sie weltweit zu finden. Als klassisches Wildkraut ist es in Vergessenheit geraten. Mit seinem leicht scharfen Geschmack bringt Kölle Bio Barbarakraut eine besondere Note in Salate, Fischgerichte, Soßen und Kräuterbutter. Kölle Bio Barbarakraut kann ganzjährig geerntet werden und sorgt auch in der Winterküche für frisches Aroma.
Gedünstet als Gemüse bereichert das robuste Kraut nicht nur die Küche der Wildkräuterfans. Die frischen, jungen Blätter werden regelmäßig geerntet und wachsen bestens nach. Im Frühsommer erscheinen zahlreiche, gelbe Einzelblüten, die als essbare Dekoration auf Salaten und kalten Platten ihren Platz finden. Die zweijährige Pflanze benötigt gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit an sonnigem bis halbschattigem Standort. Bei guten Bedingungen kann es zur Selbstaussaat kommen und im nächsten Jahr erfreut an selber Stelle eine neue Pflanze mit üppigem Wachstum. Mit einer Höhe von 30 – 60 cm findet Kölle Bio Barbarakraut bestimmt auch in Ihrem Garten einen Platz.
Alle in unserer Bio-Gärtnerei produzierten Kräuter werden nachhaltig angebaut und unterliegen ständigen Kontrollen.
